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食醋的用處并不僅僅是能食用，它的作用還是有很多的，今天，釀造設備選型公司和大家介紹一下醋的其他作用。
醋溜土豆絲就是很不錯的一道緩解疲勞的菜。因夏季白天時間較長，人們的工作時間相對增加，晚上休息時間相對減少，且因天氣炎熱等原因，睡眠質量常欠佳。此時，人體會產生大量的乳酸，造成疲勞感。而食用醋中的醋酸能促進乳酸的氧化，土豆屬于多糖類食物，因其結構復雜，不會很快被身體消耗，可以長時間補充能量，從而預防和消除疲勞。
食用醋能軟化血管，改善微循環，提高血紅蛋白攜帶氧的能力，增強新陳代謝，有利于身體中二氧化碳的排出，從而使人感到輕松。方法也很簡單，就是每天睡覺前，將100毫升的優質食用醋倒入50度左右的2000毫升的溫水中，然后將雙腳放入其中浸泡半小時左右，邊泡邊捏一捏腳趾。
